BAHAN:
• 200 gr margarine
• 200 gr coklat masak (drak cooking chocolate)
• 4 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 175 gr tepung terigu
• 15 gr coklat bubuk
• ½ sdt baking powder
• 1/8 sdt vanili bubuk



LAPIS KEJU:
• 150 gr krim keju
• 100 gr margarine
• 50 gr gula pasir
• 3 kuning telur
• 3 putih telur, kocok sampai kaku
• 1 sdm susu bubuk
• 50 gr tepung terigu
• 100 gr krju cheddar yang sudah diparut

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius.
2. Siapkan Loyang ukuran 24 x 24 cm. lalu olesi dengan margarine lalu lapisi dengan kertas roti.
3. Tim cokelat masak, lalu tambahkan margarine. Aduk hingga meleleh lalu angkat dan sisihkan.
4. Kocok telur dan gula pasir, masukkan tepung terigu yang telah di ayak,cokelat bubuk, baking powder dan vanili bubuk. Aduk hingga merata. Lalu tuangkan ke dalam Loyang.
5. Lapis keju: kocok krim keju dengan margarine dan gula pasir sampai berwarna putih. Lalu masukkan kuning telur satu persatu. Kocok kembali hingga semua tercampur dengan merata.
6. Masukkan tepung terigu yang telah diayak dengan susu bubuk lalu aduk merata. Tambahkan putih telur, lalu aduk kembali.
7. Tuangkan di atas adonan cokelat yang ada di Loyang, taburi dengan keju cheddar. Panggang selama kurang lebih 30 menit hinggs matang, lalu angkat.
Untuk 20 potong

Telah dimuat di tabloid NOVA edisi 9 Maret 2003 dengan beberapa perubahan. Selamat mencoba ea...^_^